SECONDI DI CARNE • MEAT MAIN COURSES 

 

Cotoletta alla bolognese

Veal cutlet "Bolognese" style

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Formaggi italiani con marmellate

Italian cheese with jams selection

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Petto d’anatra al vino vecchio

Duck breast with red wine sauce

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Suprema di faraona con senape

Guinea fowl breast with mustard

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Polpettine con piselli

Meatballs and peas

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Tagliata di manzo con lenticchie nere

Beef cut with black lentils

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Tartare di fassona con asparagi

Fassone tartare with asparagus

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Tutti  i piatti di carne e pesce sono comprensivi di contorno. Garnish is included in all seafood and meat courses