PRIMI PIATTI • FIRST COURSES 

Chitarra con melanzane, pomodorini, olive taggiasche e gamberi  

Spaghetti alla chitarra with taggiasca olive, aubergines, tomatoes and prawns

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Gnocchi di patate con pesto e vongole

Potatoes dumplings with pesto and clams

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Gramigna alla salsiccia

Homemade gramigna pasta with sausages sauce        

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Risotto con scalogno, vino bianco e pere

Risotto with shallot, white wine and pears

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Risotto Mille e una notte

House speciality risotto

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 Tagliatelle alla bolognese       

Tagliatelle with Bologna style ragout 

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Tortellini in brodo 

Tortellini in chicken soup

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Zuppa di pane con cime di rapa e pecorino

Bread soup with turnip tops and pecorino

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